1 Ocak 2011 Cumartesi

çakma vietnam yemeği

Y.'nin hamaratlığı sınır tanımamakta, bu sefer de pilav olarak vücut bulmaktadır. B. ise ona ancak haşlanmış brokoli ile eşlik edebilir. Bir baharat kombinasyon üstadı olan Y. bu arada boş durmayıp biberiyelerle o yeşil uzaylıları çeşnilendirir. Ortamda adeta Uzakdoğu rüzgarları esmektedir. Tek eksikleriyse o garip çubuklardır; nitekim Y. Japon ustalardan ders almıştır o konuda da...

B.'nin artık iyice ustalaştığı brokoli yemeğinin sırrı THY'nin enfes salata sosuyla sarımsağın eşsiz birleşimidir. Y.'nin tane tane pilavıysa bütün beklentilerin üstüne çıkıp küçük çaplı bir sansasyon yaratır. Tire'deki zeytin ağaçlarından sıkılmış butik zeytinyağı, içine bolca sevgi katılmış bu pilavı iyice lezzetlendirir. Y.'nin bundan sonraki hedefi bir şehriyeli pilav döktürüp B.'nin kalbinin tapusunu üstüne geçirmektir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder